Come Consumare le Uova conciliando Gusto e Salute
Quando si parla di alimenti gustosi e in grado di apportare principi nutritivi importanti per la salute – p.e. le proteine – non si possono non chiamare in causa le uova. Citarle vuol dire aprire un lungo capitolo relativo all’equilibrio tra gusto e salute. Addentrarsi in questo argomento vuol dire anche sfatare alcuni luoghi comuni […]
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