Il miele è un alimento che fa molto bene alla nostra salute, tanto da essere stato denominato in passato come cibo degli dei. Questo perché ha delle proprietà organolettiche di tutto rispetto, che lo rendono ideale sia per grandi che per piccini.
Tantissimi sono gli utilizzi del miele ed è per questo motivo che l’elemento in questione è conosciuto e amato da millenni, tanto che sono stati fatti dei ritrovamenti di miele risalente all’anno 2000 a. C. circa!
Non solo un ottimo cibo, ma anche un fonte di nutrimento per il corpo e di benessere. Il miele, infatti, si utilizza anche per curare in modo naturale talune patologie come il mal di gola o il raffreddore.
Si tratta, inoltre, di una valida alternativa allo zucchero, dato che ha delle ottime proprietà dolcificanti e ha anche un elevato valore nutritivo. Inoltre si tratta di un alimento che può essere digerito facilmente ed è per questo motivo che è consigliato come fonte di energia anche per sportivi, bambini e anziani.
Per capire la bontà del miele e quelle che sono le sue caratteristiche principali, è necessario analizzare la composizione. Si deve, quindi, sottolineare che sono in esso presenti acidi organici e sali minerali. Nello specifico, è presente l’acido formico, che ha una forte azione battericida. Questo si accompagna alla germicidina che ha un’azione antibiotica. Sono presenti, poi, ferro, rame, iodio, manganese, silicio e anche cromo. Nel miele si trova anche il fruttosio che, una volta metabolizzato, serve per creare una valida riserva energetica. Il glucosio, invece, è una fonte di energia che può essere utilizzata immediatamente. Tante anche le vitamine del gruppo B e vitamina A, E, K, C. Infine, si deve segnalare la presenza dei polifenoli.
Si tratta di un vero e proprio concentrato di benessere, che può essere consumato per stare meglio e per concedersi qualcosa di dolce. Il tutto in ogni periodo della vita, anche in gravidanza. Spesso, infatti, ci si chiede se questo cibo possa essere consumato quando si è in dolce attesa e attorno all’argomento ci sono diversi falsi miti!
Il miele in gravidanza può essere mangiato senza preoccupazioni. Come si legge in un articolo ripreso da Tuttodonna.net, si tratta di un alimento che fa molto bene. Sebbene per anni il miele sia stato additato come prodotto non consono alle donne in gravidanza e ai neonati, la verità è un’altra. Si tratta, infatti, di un luogo comune che deve essere sfatato, perché il miele è un alimento che fa bene alla salute e che, pertanto, si deve consumare anche nella fase della gravidanza.
Del resto, non sono noti casi di intossicazione da miele nei nove mesi di gravidanza, così come non sono stati registrati problemi ai feti in questa fase. Quindi, come detto, questo è solamente un luogo comune che deve essere demolito definitivamente, alla luce di quelle che sono le tante proprietà benefiche del miele stesso.
Questo è un vero e proprio super food. Mangiare miele, anche in gravidanza, aiuta non poco. Aiuta la digestione e questo è estremamente importante soprattutto quando i cambiamenti ormonali sono causa di intestino pigro e di stomaco affaticato. Tonifica e aiuta a sentirsi meno stanche, normalizza il metabolismo e permette di non avere degli sbalzi di umore. Un vero toccasana per la salute delle future mamme e dei neonati, ma anche un elemento fondamentale nella dieta di ciascun individuo.
Rinunciare ai benefici e alla bontà del miele è, infatti, un grave errore, che non andrebbe mai commesso. Lo si può usare anche per dolcificare il caffè, solo per fare un esempio: è molto più nutriente dello zucchero bianco!