In un mondo nel quale il tasso di disoccupazione soprattutto giovanile va alle stelle, nel nostro bel paese ci sono comunque alcune possibilità per chi cerca di ovviare all’assenza di un lavoro a tempo pieno con un auto-impiego oppure ricorrendo all’auto-imprenditorialità. Esistono anche finanziamenti e aiuti per chi cerca di avviare questo tipo di attività in proprio, finanziamenti disponibili sul sito di Invitalia, ad esempio.
Se vogliamo intraprendere un’attività imprenditoriale, quindi, sarà bene pensare prima alle risorse indispensabili, siano esse capitali o umane, comprese le cosiddette soft skills, le competenze da possedere nella nostra persona e alle quali ricorrere per avere successo.
Ciò che preoccupa, comunque, e che spesso dirige le nostre scelte, è la verifica ex ante di quelle attività e settori di business con il più alto tasso di remunerazione e di crescita, nonché quelle più innovative.
Nei prossimi capitoli, parleremo dei settori più prolifici e più interessanti dal punto di vista degli affari, analizzandoli dettagliatamente per quanto concerne l’anno attuale, il 2019.
Distributori Automatici
Uno dei settori in costante innovazione e crescita è quello della distribuzione automatica, le macchine dove passiamo spesso le nostre pause caffè al lavoro, presenti anche in molte attività trasversali aperti al pubblico, come gli ospedali o le scuole. Parliamo di semplici distributori di bevande calde, come i caffè e gli snack confezionati che si sono evoluti via via in veri e propri negozi automatizzati dove trovare qualsiasi tipo di prodotto, addirittura anche il pane fresco. Tra i franchising di maggior successo operanti in questo settore, abbiamo distribuzioni innovative e di successo, come quelle della cannabis light, prodotto che prende sempre più piede nel consumo di tutti i giorni, di occhiali da vista e da sole e quelle degli alimentari di ogni tipo e in ogni forma.
Gelaterie
Chi non ama il gelato, sia esso cremoso o di qualità inferiore? E’ sempre una gioia cibarsi di questa prelibatezza soprattutto nelle giornate più calde e nelle stagioni torride, divenendo quasi una valvola di sfogo necessaria. Se vogliamo avere successo in Italia, l’attività della gelateria è una delle tante da tenere da conto perché possiamo ottenere un reddito soddisfacente producendo un prodotto di qualità e artigianale. Uno dei fattori chiave di un successo o meno, sarà la capacità di chi gestisce la gelateria di ottenere innovazioni di prodotto, offrendo gusti e sapori in linea con le tendenze, magari in associazione ai social, non disdegnando la comunicazione mediatica. Sia le granite tipiche del Sud Italia, di cui la Sicilia è regina incontrastata nella produzione, sino alle gelateria con mantecazione continua e a vista per attirare i clienti più voyeristi, possiamo aprire anche gelaterie, caffetterie e yogurterie in grado di soddisfare le esigenze del cliente tipo.
Toelettatura per Animali
Se giriamo per il paese, vediamo molte persone accompagnate dal proprio cucciolo o animale domestico, trattandolo giustamente con tutti i riguardi. Questa nuova tendenza comportamentale, legata a benefici psicologici e affettivi veri e propri, ha aperto la mente dei nuovi imprenditori che hanno visto nel settore dei cosiddetti Pet Services, un vero e proprio craque. I servizi appannaggio dei nostri amati compagni di vita sono in costante espansione e con alti margini reddituali. Anche in Italia è stata recepita questa esigenza e sono stati aperti veri e propri punti di ristoro destinati ai nostri amici a quattro zampe: dalle gelaterie con prodotti creati apposta per essere ingeriti dai cani, ai bar per gatti e padroni, finanche ai ristoranti specializzati, sino alle gastronomie che consentono di prelevare cibi particolari cucinati per i nostri animali e portarli a casa.
Tuttavia, l’attività di maggior successo è legata naturalmente alla bellezza e all’igiene dei nostri cani e gatti domestici, la cosiddetta toelettatura per animali: ridisegnate e ammodernate per venire incontro alle nuove e maggiori esigenze dei padroni per il benessere dei propri cari cuccioli, spesso queste toelette sono disponibili sia grazie al lavoro di personale addetto, sia in maniera automatizzata, un vero e proprio lavaggio self-service che ha riscosso un buon successo. Naturalmente la presenza fisica delle persone, genera maggiori servizi per l’animale (manicure, etc.) e dà maggiore fiducia al padrone che lascia il suo cane in mani sicure e amorevoli.
Alimentari Tipici
Il food è sempre uno dei settori più trainanti dell’intero panorama commerciale mondiale e, in particolar modo, in un paese dove l’enogastronomia è una vera e propria ragione di vita, un’arte. Sia nel nostro paese, sia soprattutto all’estero, sono apprezzati i negozietti che vendono prodotti tipici provenienti da una determinata regione, un particolare territorio e soprattutto contrassegnati da certificazioni come D.O.P., D.O.G. e altri. Se poi i prodotti alimentari sono a chilometro zero, lavorati artigianalmente e contrassegnati da una provenienza certa e certificata, allora la scelta sarà molto vincente perché il cliente assocerà la qualità alla nostra gamma di cibo e pagherà anche qualcosa in più per assaggiare sapori oramai sopiti nei ricordi del passato, che lo riconducono alla madre terra. La vendita di cibi biologici, infine, conferirà ancor più valore al nostro negozio e potremo soddisfare le esigenze salutari dei palati più fini e attenti a questi aspetti. Sia in Italia, sia all’estero, i negozi di prodotti tipici pugliesi, campani o siciliani avranno sicuro successo, visto il numero di persone italiane emigrate all’estero e molto vicini alle proprie radici.
Disinfestazione Zanzare e Insetti
Quando sopraggiungono le stagioni calde, siamo spesso assaliti dalle fastidiose zanzare che si nutrono del nostro sangue e dagli insetti. Una delle attività più redditizie è quella il cui core business riguarda proprio la disinfestazione anti-zanzare e l’installazione d’impianti realizzati per la difesa delle persone contro le zanzare imperanti nell’aere. Questi impianti sono disegnati e costruiti per tutti gli usi e consumi, installabili nelle attività commerciali come i ristoranti, gli alberghi, ma anche nelle case e negli spazi aperti.
Assistenza Anziani
Come ben noto, la popolazione mondiale e soprattutto quella italiana è una delle più vecchie di tutto il mondo; oltre a essere un problema demografico, questa prospettiva diventa un settore di business in quanto questa vasta platea di persone avranno l’esigenza di essere assistiti nella loro terza età da persone anche molto competenti, a seconda del grado di assistenza desiderato (infermieristico, normale, etc.).
Le statistiche confermano questo trend: i servizi agli anziani saranno sempre più richiesti, sia oggi, sia nel futuro. Questo settore rappresenta un investimento sicuro per chi intende affrontare il mondo dell’imprenditoria e, oltre i soldi, genera anche un valore sociale molto importante. Aprire un centro di servizi d’assistenza per la terza età si rivelerà una scelta molto vincente, anche se la concorrenza imperante ridurrà sempre più lo spazio di manovra; le innovazioni tecnologiche, seppur utili alla manodopera personale, non influenzeranno molto questo settore, anche se abbiamo visto dei robot creati per eseguire routine di aiuto agli anziani, in Giappone. Per ora non c’è questo rischio.
Fish Pedicure
Fenomeno molto conosciuto in Asia e negli Stati Uniti, sta prendendo sempre più piede da noi, questo trattamento estetico naturale ed efficace sin dalla sua prima applicazione, chiamato con il nome di Fish Pedicure. Oltre a essere particolarmente utile per i nostri piedi, è anche molto divertente. Consiste semplicemente nell’immergere i nostri piedi in vasche piene d’acqua tiepida in cui sono stati immersi dei pesciolini utilissimi per l’ecosistema, i Garra Rufa. Questi pesciolini li chiamiamo spesso pesci pulitori, proprio perché si nutrono di cellule epiteliali morte, liberando la pelle di queste impurità e lasciandola levigata e libera di “respirare”; l’effetto solletico, poi, avrà anche chiari riflessi psicologici positivi sulla persona soggetta al trattamento.
Chioschi Sushi
Se andiamo in giro per le nostre strade o facciamo la spesa in un grande supermercato, ci accorgeremo della presenza sempre più alta di attività ristorative che vendono sushi e di questo alimento preparato ad hoc nei grandi ipermercati, disponibile all’uso e al consumo del cliente. Da moda culinaria per pochi eletti, il sushi è approdato al consumo massivo, diventando un pasto ricercato da fasce di consumatori anche molto diverse per età e cultura. Se prima pensavamo alla pizza o alla rosticceria per saziare i nostri appetiti, ora abbiamo disponibile anche il chiosco sushi sotto casa cui rivolgere la nostra richiesta.
Questi chioschi di sushi, specializzati nel cosiddetto take away, sono presenti sia on the road, sia all’interno dei centri commerciali, a vista del cliente che può guardare direttamente i cuochi preparare i loro manicaretti così speciali, a base di pesce crudo e riso avvolto da un’alga, con numerose varianti e altri generi connessi, il sashimi, ad esempio.
Alimentari per Celiaci
Oggi la salute e il benessere delle persone è un punto molto sensibile e importante per queste. Grazie all’evoluzione della medicina e a strumenti tecnologici molto più efficaci e utili, possiamo preventivamente scoprire patologie e allergie alimentari anche gravi, in modo da modificare le nostre abitudini di vita, finanche quelle alimentari. Se dovessimo rientrare nella categoria dei celiaci, coloro ai quali è interdetto il consumo di alimenti con il glutine proprio per questo disturbo, saremmo costretti a cercare cibi e bevande particolari.
In quest’ottica, l’apertura di negozi alimentari specializzati nella vendita di prodotti per celiaci e comunque anche per chi ha altre intolleranze e allergie, si può prefigurare come attività di sicuro rendimento, molto richiesta dal mercato della salute. Il cibo è, infatti, un elemento molto importante e il detto siamo ciò che mangiamo è sempre valido. Se non vogliamo o non possiamo investire molto capitale nell’apertura di questi esercizi, allora possiamo associarci ad una delle tante catene di franchising che ci forniranno supporto, assistenza, mobilio, brand e attrezzature.
Monete Virtuali e Bitcoin
I Bitcoin e le cosiddette Cryptovalute sono le monete virtuali che hanno raggiunto apici d’importanza e di rilievo mediatico soprattutto negli ultimi anni ma pochi sanno che si può avviare un business redditizio e sicuro su queste nuove monete. Da poco sono nate reti di franchising che danno l’opportunità a chi vuole intraprendere un’attività, offrendo hardware, software progettati ad hoc per offrire servizi alla clientela che utilizza e investe in queste nuove monete virtuali, senza troppi rischi.
Alimenti per Animali a Domicilio
Sempre generato dal nostro amore per gli animali, un settore in forte espansione è quello degli alimenti prodotti per i nostri amici a 4 zampe, i cani, i gatti e tutti gli altri animali domestici (ad esempio i rettili, gli uccellini, i pesciolini, i porcellini d’india, etc.). Chi ha un cucciolo non rinuncia di certo a viziarlo guardando quegli occhioni dolci che lo fissano, acquistando anche alimenti di prima qualità e salutari. Proprio per questa ragione, sono nati e stanno nascendo numerosi franchising di successo la cui offerta di prodotti e la gamma, riguarda la vendita di alimenti e accessori per animali, in associazione a servizi correlati molto importanti e richiesti: la consulenza nutrizionale, l’elaborazione di una dieta e la consegna a domicilio.
Fitness e Palestre H24
La salute e il benessere psico-fisico, sono esigenze molto sentite da chi cerca di vivere una vita secondo le regole non scritte e veicolate dai media: un sempre più crescente gruppo di consumatori è sempre più attento a questi aspetti legati alla salute, ma anche e soprattutto all’estetica. Pensiamo solo all’importanza della tartaruga addominale per l’uomo. Attività sempre presente, ma che ha subito un’innovazione di prodotto e di processo, anche grazie alle numerose reti di franchising, è quella della cosiddetta palestra o meglio dei centri fitness in cui il cliente può trovare molti attrezzi ginnici e attività collaterali finalizzate alla salute, al benessere e alla bellezza del proprio corpo, costruito e ritemprato ad hoc. Come abbiamo detto, negli anni sono sorti e stanno aprendo diversi nuovi format molto specializzati e adattati ad un particolare target di clienti: pensiamo alle palestre per sole donne o quelle di crossfit.
Sanificazione e Pulizia senz’Acqua
La pulizia è un aspetto fondamentale nella vita di tutti i giorni, sia quella personale, sia degli ambienti in cui trascorriamo la maggior parte del nostro tempo. Quest’aspetto, connesso alla sempre più crescente attenzione all’ambiente, ha contribuito alla diffusione dell’uso di sostanze naturali e biologiche al 100% senza alcun impatto ambientale nocivo, per pulire, sanificare, disinfettare gli ambienti, l’aria e l’acqua che assumiamo. Non c’è solo la possibilità di avviare attività di rappresentanza e vendita di sistemi depurativi, ma i business già presenti nel panorama commerciale hanno iniziato ad essere più sensibili a quest’esigenza, utilizzando sostanze non lesive per l’ambiente: pensiamo agli autolavaggi che usano vapore, ozono o addirittura gli infrarossi.
Abbigliamento Vintage
Una tendenza ricorrente ciclicamente e coniata da questo francesismo, legata indissolubilmente alla moda, è l’utilizzo di capi d’abbigliamento risalenti ad anni addietro, naturalmente tenuti in ottimo stato o ammodernati. Il consumatore, infatti, non vuole certo indossare abiti sgualciti, sporchi e vecchi, ma vuole vestire abiti di altre epoca che siano sicuri, puliti e di qualità, interpretando quasi un personaggio anacronistico, seppur attualizzato. Attività nate in conformità a questa richiesta, sono state catene di franchising la cui gamma di prodotti spaziava dall’abbigliamento vintage degli anni 60, 70, 80 o 90 di qualità, sanificati e venduti a un prezzo competitivo.
Prodotti a Base di Cannabis Legale
Sulla bocca di tutti, nata dall’intuizione di uno startupper italiano, la cannabis a bassa concentrazione di THC inferiore al limite imposto dalla legge, ha preso sempre più piede, soprattutto tra i giovani che vedono in questo prodotto qualcosa di anticonformistico e modaiolo. Proprio un franchising ha consentito di dare uno slancio alla distribuzione di questi prodotti, prima venduti sono on line. Non ci sono solo sigarette preparate con il composto, ma è possibile comprare biscotti, lecca lecca, caffè, te, birra, vino e tanto altro ancora, tutto aromatizzato alla cannabis cosiddetta legale. La torta stessa è un prodotto molto ricercato; in questo senso non si è inventato nulla di nuovo, ma si possono vivere le sensazioni dei Coffee Shop di Amsterdam in terra nostrana.
Street Food Ambulante
Come abbiamo già detto, il settore Food è in Italia uno dei più trainanti, a partire da tutte le attività collaterali e legate ad esso (pensiamo ad esempio all’agricoltura). Le proposte commerciali disponibili per l’imprenditore sono innumerevoli e sempre soggette ad innovazioni e investimenti continui e continuativi, anche in format di franchising a supporto di un inizio senza troppe risorse né conoscenze.
Lo Street Food Ambulante, è una delle maggiori novità in auge negli ultimi anni, anche se il chioschetto sotto casa o chi preparava le piadine romagnole e le piadine, è sempre stato presente nella nostra vita. La caratterizzazione nuova con attenzione anche all’aspetto estetico comunicativo della cosiddetta ristorazione ambulante, è un’idea di successo nell’ultimo periodo: basterà attrezzare un Food Truck o una più piccola Ape Car per essere un imprenditore a tutto tondo e rivolgere la propria offerta commerciale ai consumatori.
Lo Street Food ambulante ha caratteristiche peculiari di prossimità, velocità, economicità, ma anche di qualità e spesso i cuochi riescono a proporre proposte gourmet, salutari e prodotti tipici della loro terra. La prova provata di questo nuovo trend, si è avuta con la trasmissione competitiva tra Street Food Trucker in onda su Italia uno in seconda serata, nella quale i migliori imprenditori d’Italia si sfidavano a suon di colpi di padella.
Food Delivery
La consegna dei cibi a casa, denominata Food Delivery, è una delle attività più innovative messa in opera da chi cerca di trovare un posto al sole, emergendo dal marasma generale dell’imprenditorialità. In parole semplici, se consegniamo le ordinazioni che fanno i clienti nei ristoranti, nei bar, nelle gelaterie, nei fast food locali e nelle pizzerie, direttamente a casa loro, a domicilio, allora stiamo svolgendo questo tipo d’attività.
In Italia è sempre più pregnante questa esigenza di ordinare da casa, ad esempio tramite le più famose App, e aspettare in casa il proprio ordine di cibo. Per emergere in questo settore, dove sono presenti numerose reti di franchising, non serve un capitale o un investimento iniziale alto e i costi di gestione sono molto bassi, quindi rappresenta un’occasione irripetibile. Non solo, grazie al Food Delivery che riducono il gap tra il cliente e il ristorante, anche questi ultimi ne stanno traendo vantaggio, sia per l’aumento delle ordinazioni, sia per i ridotti costi diretti ad avere dei tavoli pronti e preparati nella sede fisica, sia indiretti per i clienti persi quando il locale è pieno. Numerose startup, inoltre, hanno tratto giovamento e sono nate proprio per soddisfare questo core business, focalizzandosi però sull’identità imprenditoriale e su determinati territori non coperti dall’offerta per ragioni di costo e opportunità.
Intrattenimento per Bambini e Adulti
Il settore dell’Entertainment, l’intrattenimento italiano, è uno di quelli trainanti allo stato attuale, con margini di crescita costante. Nate per divertire e garantire giovamento ai clienti, abbiamo nuovi format molto lontani dal circo e dalle giostre che conoscevamo : penssiamo agli Escape Room e ai giochi connessi a questo, nati dal virtuale prima e mutuati poi nel mondo fisico, ai Selfie Totem presenti anche nei centri commerciali, i Photo Booth, le classiche Ludoteche e i Parchi Giochi.
Per i più piccoli, abbiamo numerose e interessanti attività del settore delle ludoteche e dei parchi giochi appunto, dove questi non solo possono trascorrere il tempo giocando, ma anche imparando qualcosa e generando rapporti sociali, confrontandosi con gli altri bambini in realtà competitive e cooperative.
Per gli adulti, invece, i Photo Booth e i Selfie Totem, data la loto interconnessione social, sono molto apprezzati poiché consentono di stampare foto, condividerle in tempo reale, elaborarle mediante effetti grafici in loco, etc. Come già detto, le Escape Room ci consentiranno di risolvere enigmi da soli o in compagnia, trascorrendo serate diverse: lo scopo ultimo, come dice la parola stessa in inglese, è quello di scappare dalla stanza, risolvendo vari puzzle sempre più difficili.
Rifiuti e Riciclo
Connessa all’ambiente e alla sua tutela, l’attività di raccolto, smaltimento e riciclo di ciò che consideriamo rifiuti è sempre più in crescita, oltre che essere redditizia e corrispondere un’esigenza del mercato difficili da soddisfare dai servizi pubblici per ragioni d’opportunità. Nel mondo, come ben sappiamo, ogni giorno sono prodotte tonnellate di rifiuti anche molto difficili da stoccare e da smaltire, quindi la materia prima di certo non manca. Sicuramente un imprenditore dovrà valutare i costi e la redditività del riciclo di quel dato elemento, puntando su quelli a maggior rendimento: occorrerà focalizzarsi o su un mercato tradizionale oppure su rifiuti più specializzati, come quelli elettronici, oppure puntare a smaltire rifiuti industriali e pericolosi.
Artigianato e Personalizzazione su Misura
Nonostante la crisi del settore, l’artigianato tradizionale sta continuando un percorso di rinnovamento e mutamento dei processi produttivi e distributivi per ammodernarsi e soddisfare il nuovo cliente 2.0. Negli ultimi anni sono nate imprese di successo nell’abbigliamento e nella creazione di accessori personalizzati e creati artigianalmente su misura, alla stregua degli abiti sartoriali made in Italy tanto famosi in tutto il mondo.
I clienti stanno riscoprendo queste raffinatezze oramai perdute, avvicinandosi all’artigianalità locale e su misura, grazie anche alla personalizzazione forte consentita dai nuovi strumenti digitali e tecnologici applicati: la stampa digitale e la stampa 3D hanno sicuramente trovato applicazione in quest’ottica, rinnovando l’offerta di prodotti di qualità e ricercatezza, composti da materie prime ricercate.
Bakery e Caffetterie Americane
Il mercato italiano, molto legato alle tradizioni, ha accolto comunque a furor di popolo un format mutuato dalla tradizione statunitense: le Bakery e le Caffetterie Americane.
Dopo il fast food e le catene provenienti dal nuovo mondo, ora abbiamo questo nuovo fenomeno in cui l’imprenditore italiano può avviare la sua proposta imprenditoriale associandosi al trend in corso. La ristorazione italiana, infatti, seppur legata alla qualità, non sempre accontenta le esigenze del cliente, sempre più predisposto a format come lo street food, il fast food, le bakery, le pasticcerie, le caffetterie e le muffinerie, seppur reinventate secondo la nostra tradizione.